Cerveza

Oktoberfest en Yokohama

Hacía tiempo que ya quería hacer una visita a alguno de los tantos eventos que se celebran sobre el Oktoberfest en Japón.Yokohama OktoberfestY es que este festival va tomando más fuerza cada año en este país. Prueba de ello son los diferentes eventos que ya se realizan en diferentes ciudades niponas, como Yokohama, Odaiba, Nara, Machida, Fukuoka, etcétera. Tal es el éxito, que en Odaiba se realiza ya dos veces al año (a finales de Abril y comienzos de Mayo el Spring Oktoberfest y en en Octubre el Oktoberfest a secas).

¿Qué es el Oktoberfest?

Es un festival que se celebra a finales de Septiembre durante dos semanas en la ciudad de Munich (Alemania), concrétamente en el enorme recinto Theresienwiese.

Su primera celebración se dio en Octubre de 1810, y ha venido celebrándose anualmente exceptuando ciertos años, entre los que se incluyen los de la I y II Guerra Mundial. Si quieres saber detalles sobre el mismo pulsa aquí.

Visita al Oktoberfest en Munich, Alemania.

Cuando aún vivía en España hice un par de visitas al Oktoberfest. La primera fué en el año 2006, con 28 años de edad. La segunda fué para celebrar el 200 aniversario del primer Oktoberfest, en 2010.Oktoberfest 2006En ambas ocasiones me lo pasé en grande. El ambiente de la ciudad es impresionante, ya que durante las dos semanas que dura el evento, lo visitan más de 6 millones de turistas. El recinto que alberga el Oktoberfest es muy grande, incluso hay un parque de atracciones dentro del mismo.

Para aquellos amantes de la cerveza es una experiencia que no deberían perderse.

Visita al Oktoberfest en Yokohama, Japón.

Estuve dudando entre la visita al festival de Odaiba o al de Yokohama, que al parecer son los dos más grandes.

Investigando un poco por internet me decanté por Yokohama, ya que las marcas de las cervezas que servían eran las que más se asemejaban a aquellas servidas en el festival original de Munich.

Las fechas de celebración del evento en 2015 eran del 2 de Octubre al 18 de Octubre y tenía lugar en los alrededores del conocido almacen de ladrillo de Yokohama (横浜  赤レンガ  倉庫, Yokohama Akarenga souko). La entrada al recinto eran 300 yens por persona.

Nos acercamos el 10 de Octubre, Sábado, por lo que esperábamos que estuviera “hasta los topes”, y así fué.

En el recinto había beer garden externos con una aceptable cantidad de mesas, y una carpa principal con una capacidad para –estimo– unas 2000 personas (lejos de las gigantes carpas alemanas).Oktoberfest Beer Garden Oktoberfest Beer GardenDentro de la carpa, una banda alemana ameniza al personal con shows de unos 30-45 minutos, por lo que si quieres disfrutar del folclore musical alemán y un gran ambiente, te aconsejo que vayas una media hora antes de la actuación para poder coger sitio. El número de shows es limitado, siguiendo este año el siguiente programa:

  • Día de diario (平日, heijitsu):             13:00〜 15:30〜 18:00〜 20:00〜
  • Día festivo (土日祝, dounichishuku): 12:00〜 14:00〜 16:00〜 18:00〜 20:00〜

Este año (y el pasado año 2014) la banda que actuó fue la Woho & Kalendar band.

El ambiente fué genial. La banda comenzó -como era de esperar- con la canción Ein Prosit (der Gemütlichkeit)”, que es la que se canta en el Oktoberfest original antes de cada brindis. (En Munich cada dos canciones que tocaba la banda se volvía a tocar esta canción para el brindis).Oktoberfest Woho Kalendar bandYokohama Oktoberfest Woho & Kalendar band 02 Aquellos que hayan estado en una carpa bávara sabran que la orquesta genera un ambiente de fiesta que, regado con la cerveza, hace que todos los participantes disfruten de un festival difícil de olvidar. Tal es así, que los procedimentales japoneses, salían de su habitual monotonía formando una simbiosis con la orquesta, la cerveza y el baile.Oktoberfest Carpa Yokohama Oktoberfest Carpa 02 Oktoberfest Carpa Si bien los japoneses suelen ser bastante participativos, lo que me sorprendio es que se unieran a una gigante conga que se formó, que daba la vuelta prácticamente por toda la carpa. Salvando las distancias con Munich, volví a disfrutar de un ambiente típico bávaro y un festival de la cerveza que hacía tiempo que no saboreaba.cerveza gafas

Las cervezas, la comida y los precios.

Como os decía en un párrafo anterior, es el festival japonés más fiel al Oktoberfest original aleman en cuanto a las marcas de cerveza se refiere. Y es que nos encontraremos con stands de algunas de las más populares cervezas bávaras como Hofbräuhaus –mi stand preferido en Munich-, Spaten, Agustiner (Ayiner en Japón).Hofbrauhaus Oktoberfest Franziskaner OktoberfestEn cuanto a los precios de las cervezas, en la tabla de abajo podéis ver la comparativa. El precio en yens corresponde a los precios oficiales del Oktoberfest 2015 de Yokohama y el precio en euros a los oficiales del Oktoberfest 2015 en Munich. Si la primera columna (Oficial) se encuentra marcada con una ‘X’ quiere decir que la marca de cerveza situada en la fila se encuentra entre las cervezas oficiales servidas en el Oktoberfest original.

Oficial Marca Cerveza
En Japonés Japón (yen)
Alemania
(euro)
X Weihenstephaner ヴァイエンシュテファン  1400-1900 (1/2)       N/A
X Paulaner パウラーナー  1400-1700 (1/2)    € 10,30
Warsteiner ヴァルシュタイナー  1400 (1/2)       N/A
X Spaten シュパーテン  1200-1500 (1/2)    € 10,20
Weltenburger ヴェルテンブルガー  1400-1500 (1/2)      N/A
X Ayinger-Augustiner アインガー ・アウグスティナー  1500-1600 (1/2)    € 10,10
X Franziskaner & Flensburger フランツィスカーナー・フレンスブルガー  1200-1500 (1/2)    € 10,20
X Hacker-Pschorr ハッカー・プショール  1600 (1/2)
3500 (1L)
   € 10,30
Arcobräu アルコブロイ  1400-1500 (1/2)      N/A
X Hofbräuhaus ホフブロイ  1200-1500 (1/2)    € 10,30
Erdinger & Bitburger エルディンガー・ビットブルガー  1000-1400 (1/2)      N/A
Yokohama beer 横浜ビール  1000-1300 (1/2)      N/A

Los precios de la tabla de arriba en la columna de Alemania, son por 1 litro de cerveza, que es el tamaño estándar, y a la que se le llama Maß (pronunciado mass). Los precios de la columna de Japón están en yenes, y suelen ser por 1/2 litro. El rango menor-mayor precio que expongo es porque según la variedad de cerveza (lager, stout, dark, etc) el precio oscila aunque sea la misma marca.

Además, si pulsáis en el enlace de la columna de las marcas de cerveza, podréis acceder a las páginas de los productos vendidos en el festival de Yokohama por cada marca (no sólo cervezas, si no menú de comidas).

Teniendo en cuenta que 1 euro equivalía alrededor de 130 yenes en Octubre del 2015 y que el litro de cerveza en Munich rondaba los 10 euros (unos 1300 yenes), si le sumamos que en Alemania se suele dar una propina entre el 10% y el 15% a las camareras, podríamos poner que un litro de cerveza sale aproximadamente por 12 euros en el Oktoberfest original. Si lo multiplicamos por 130 yenes/euro nos da como resultado 1560 yenes. Por este precio en el festival de Yokohama sólo recibiríamos 1/2 litro de casi cualquier marca de cerveza, por lo que como véis sale un poco caro.

A lo comentado anteriormente hay que sumarle un depósito de 1000 yens que tenéis que abonar cuando os dan la jarra de cerveza. Este depósito sólo será devuelto si devolvéis sana y salva la jarra a su lugar. Aun recuerdo en Alemania a gente intentando llevarse la jarra de cerveza “de gratis” o simplemente jarras rotas por aquello del “party hard”.

Para ser más concretos os pondré como ejemplo mi pedido en el stand de Hofbräuhaus (para dos personas):

  • Jarra de 1 litro de Hofbräuhaus: 2500 yens
  • depósito por la jarra: 1000 yens
  • Surtido de salchichas (4): 2200 yens
  • Refresco de té de 1/2 litro: 300 yens
  • Entrada al recinto 2 personas: 300 yens x 2 = 600 yens
  • TOTAL : 6600 yens (devolviendo la jarra 5600 yens, 43 euros)

Yokohama Oktoberfest bebida Yokohama Oktoberfest comidaEn las fotos de arriba podéis ver algunos de los precios de los platos y cervezas que se servían en el stand de Hofbräuhaus. Si queréis ver los productos vendidos en otros puestos podéis hacerlo pulsando en la columna “Marca cerveza” de la tabla de arriba.

Aún y con todo, merece la pena mucho la visita. Tanto si sois amantes de la cerveza como si no, es un evento en el que se disfruta por igual. Recuerdo decirle a mi mujer que el ambiente que se vive dentro de una carpa del Oktoberfest con la banda tocando canciones y los comensales tarareando y dando palmas es muy divertido. Y así fué, en el momento en el que comenzó a tocar la banda, el ánimo de la gente se contagiaba y se podía palpar el ambiente de fiesta.Oktoberfest CarpaYo por mi parte creo que volveré a tomarme una mass bier el año que viene para brindar a la salud de todos vosotros. Ein prosit y Auf Wiedersehen!prost it hofbrauhaus

Advertisements

Categories: Cerveza, Oktoberfest

1 reply »

Deja tu comentario

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s